El restó Astra2 reafirma su nueva identidad gastronómica con un rotundo éxito en el estreno de su ciclo “Menú por Pasos”, una propuesta que combina creatividad, técnica y una experiencia pensada al detalle.
La iniciativa, que marca una renovada etapa del espacio tras cambios en su conducción, debutó con gran convocatoria y excelentes repercusiones, consolidando a Astra2 como uno de los polos culinarios emergentes de la región.
Una experiencia para disfrutar con todos los sentidos
El formato propone un recorrido de cinco pasos cuidadosamente diseñados, donde cada plato dialoga con el siguiente, generando una experiencia integral. En esta ocasión, el menú incluyó:
Empanada con soufflé de bondiola braseada
Bruschetta de morcilla vasca con peras glaseadas
Chorizo bombón con morrones asados y vinagreta de albahaca
Costilla de asado con fritas a la provenzal y chimichurri ahumado
Flan con crema y dulce de leche
Todo acompañado por vino y agua libre, reforzando la idea de una velada completa, íntima y de alta calidad gastronómica.
Lo que viene: nueva fecha y chef invitado
Tras el exitoso arranque, ya hay expectativa por la próxima edición. El miércoles 25 de marzo, Astra2 abrirá nuevamente sus puertas para una nueva versión del “Menú de 5 pasos”, esta vez con la participación del chef Federico Vincenzi, quien aportará su impronta y estilo a la propuesta.
El ciclo se consolida así como un espacio dinámico, donde cada semana distintos cocineros invitados reinterpretan el concepto, generando una oferta siempre renovada.
Un concepto que llegó para quedarse
Con cupos limitados y atención personalizada, el “Menú por Pasos” apunta a un público que busca algo más que salir a comer: una experiencia gastronómica cuidada en cada detalle.
En paralelo, Astra2 continúa funcionando de jueves a domingo en su formato habitual de restaurante-bar, manteniendo su carta y su propuesta versátil para diferentes tipos de encuentros.
Reservas
Quienes deseen vivir esta experiencia pueden realizar su reserva a través de WhatsApp al 221 680 7770, teniendo en cuenta que los lugares son limitados.
Con esta propuesta, Astra2 no solo renueva su esencia, sino que se posiciona con fuerza como una referencia gastronómica en Berisso.